Peperoni In Agrodolce (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	peperoni rossi, peperoni gialli e peperoni verdi
	1 spicchio	aglio
	5 cucchiai	olio d'oliva
	2 cucchiai	aceto di vino
		sale
	5 foglie	basilico
	2 cucchiaini	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l'olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.
2. Buon appetito!