Pizza Di Patate (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	patate
	200 g	farina
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	300 g	mozzarella fiordilatte
	200 g	pomodori freschi pelati e sbollentati
		sale
		origano
		pepe bianco (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate.
2. Impastarle con la farina e un po' di sale.
3. Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe.
4. Condire con l'olio e infornare a 220 gradi per 15 minuti.
5. Buon appetito!