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Primi

Bigoli In Salsa

Tipo piattoPrimi
A base diCipolla
Persone4
Note -
Visite916 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo bigoli  
 1  cipolla grande  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
   acciughe  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale.
  2. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta.
  3. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio.
  4. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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