Pollo Agli Aromi (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	cosce di pollo
	1 foglia	alloro
	1 rametto	rosmarino
	2 rametti	timo
	2 rametti	maggiorana
	20 g	olio d'oliva
		brodo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo.
2. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta.
3. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura.
4. Buon appetito!