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Pollame

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Pollame

Pollo Freddo Alla Senape

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite776 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di pollo aperti e puliti  
 4  filetti d'acciughe  
 1 cucchiaio  senape dolce  
 1/2  limone  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i petti di pollo, farli raffreddare e tagliarli a listarelle.
  2. Mettere le listarelle di pollo in un'insalatiera.
  3. Pestare le acciughe e trasferirle in una ciotola, unire 1 cucchiaio abbondante di senape, il succo di limone e olio necessario ad ottenere una salsa cremosa.
  4. Mescolare la salsa e versarla sul pollo.
  5. Servire freddo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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