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Pollame

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Pollame

Petti Di Pollo Al Prosciutto

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite861 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  mezzi petti di pollo senza osso  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 100 g  prosciutto crudo  
 1  limone  
 8 cucchiai  latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una grande padella scaldare l'olio a fiamma vivace, adagiarvi i petti di pollo ben appiattiti col batticarne e cuocerli circa 2 minuti per parte facendoli ben colorire.
  2. Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, spruzzare il tutto con il sugo di limone, coprire, ridurre la fiamma e cuocere a calore moderato per altri 4-5 minuti.
  3. Passare i petti di pollo in un piatto.
  4. Versare il latte in padella, mescolare e far addensare a fiamma vivace.
  5. Versare sui petti di pollo e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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