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Scamorza Fritta

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Scamorza Affumicata
Persone4
Note -
Visite1066 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  formaggio scamorza affumicata  
 2  uova  
   farina  
 1 presa  sale  
   pangrattato  
 abbondante  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm.
  2. Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato.
  3. Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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