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Dessert

Soufflé Al Liquore

Tipo piattoDessert
A base diLiquore Arancia
Persone4
Note -
Visite417 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 bicchierini  liquore all'arancia  
 100 g  zucchero  
 4  tuorli d'uovo  
 3  albumi d'uovo  
 25 cl  panna montata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
  2. Far raffreddare continuando a girare, unire l'altro bicchierino di liquore, gli albumi montati a neve ferma e la panna.
  3. Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore.
  4. Buon appetito!

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