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Dessert

Torta Al Cacao (2)

Tipo piattoDessert
A base diCacao
Persone2
Note -
Visite800 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  burro (o margarina)  
 175 g  zucchero  
 120 g  farina  
 150 g  latte  
 75 g  cacao  
 3  uova  
 1 bustina  lievito  
Per Servire:    panna (o zucchero a velo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il burro fuso e la farina setacciata.
  2. In un'altra terrina montare a neve gli albumi ed unire i 2 composti.
  3. Nel contempo riscaldare il latte in un pentolino dove si provvederà a sciogliere il cacao, che non appena raffreddato verrà versato nel composto precedente.
  4. Al termine incorporare il lievito, lavorare il tutto e versare in una teglia precedentemente imburrata ed infornare a 180 gradi.
  5. Far riposare prima di servire.
  6. Servire fredda, con panna o cosparsa di zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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