Biscottini Di Prato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	farina
	250 g	zucchero
	150 g	mandorle tostate
	3	uova
	3	tuorli d'uovo
	1 bustina	lievito
	1	scorza d'arancia grattugiata
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Amalgamare le uova e i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la farina, il lievito, la scorza d'arancia, il sale e le mandorle intere.
2. Fare dei filoncini larghi circa 3 dita e spessi 1 dito, metterli su una placca foderata con carta forno, e cuocerli nel forno a 180 gradi per 15 minuti.
3. Toglierli, tagliarli e rimetterli in forno a biscottare.
4. Buon appetito!