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Dessert

Zuccotto Alle Mandorle

Tipo piattoDessert
A base diMandorle Tostate
Persone6
Note -
Visite501 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  mandorle tostate  
 100 g  zucchero a velo  
 150 g  cacao in polvere  
 150 g  burro  
 3  uova  
Per Lo Stampo:    liquore alchermes  
   latte  
   biscotti savoiardi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo.
  2. Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso.
  3. Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
  4. Buon appetito!

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