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Dessert

Panforte

Tipo piattoDessert
A base diMandorle Tostate
Persone4
Note -
Visite468 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  mandorle tostate  
 120 g  nocciole tostate  
 250 g  canditi assortiti tagliati a dadini  
 120 g  zucchero  
 120 g  miele  
 50 g  farina  
 40 g  cacao in polvere  
   cannella in polvere  
 2  ostie da pasticceria  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate la farina, le mandorle e le nocciole tritate, i canditi, la cannella, il cacao e uniteli al miele e allo zucchero che avrete precedentemente sciolto a fuoco lento in una teglia antiaderente.
  2. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e nel frattempo, foderate una tortiera servendovi dell'ostia.
  3. Versate tutto il composto livellandolo con un coltello unto di burro e ricoprite subito con una seconda ostia da pasticceria.
  4. Infornate il panforte per circa 30 minuti a 150 gradi e una volta sfornato e raffreddato cospargetelo con abbondante zucchero a velo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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