Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 6 » bocconcini di manzo con verza brasata e carciofi fritti

Carne

Bocconcini Di Manzo Con Verza Brasata E Carciofi Fritti

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite669 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  piccione di manzo  
 30 g  uvetta sultanina  
   farina  
 1  verza  
 10 cl  vino rosso  
 1  carciofo  
   olio per friggere  
 poco  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a bocconcini il manzo, infarinarli e rosolarli in padella con olio per 5 minuti; sfumare con il vino rosso, unire l'uvetta e torare la salsa.
  2. Nel frattempo pulire affettare e brasare la verza in una padella a parte con poco olio.
  3. Pulire infine i carciofi, tagliare i cuori a spicchi, infarinarli e friggerli in olio profondo.
  4. Servire il manzo con le due preparazioni di verdure.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 274 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ bocconcini di manzo all'orientale bocconcini di scaloppina al ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 08:04 25 072021 fbotz1