Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 43 » mortadella in carrozza

Contorni

Mortadella In Carrozza

Tipo piattoContorni
A base diMortadella
Persone4
NoteLuogo: Lazio. Luogo: Ciociaria.
Visite855 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   mortadella in fette spesse  
   mozzarella  
   besciamella  
   pangrattato  
   olio per friggere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Questa simpatica modifica della celebre mozzarella in carrozza è di provenienza incerta.
  2. Probabilmente fu il risultato di un incontro tra una signora ciociara ed una romana.
  3. Bisogna tagliare a metà delle fette di mortadella un po' spesse, stendendoci sopra delle fettine sottili di mozzarella.
  4. Quindi si avvolge come un involtino e si passa nella besciamella preparata in precedenza; si passa poi nel pangrattato e si frigge in olio bollente.
  5. Questo gustoso e singolare spuntino andrà bene in ogni occasione, ma sarà particolarmente apprezzato dai più piccoli.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2119 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ monte bianco di lenticchie mousse di asparagi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 19:42 07 122021 fbotz1