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Tortiera Di Patate E Cipolle (2)

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite631 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  patate  
 400 g  cipolle  
 400 g  pomodori maturi  
   origano fresco  
 60 g  formaggio pecorino grattugiato  
   mollica di pane raffermo  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili.
  2. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale.
  3. Lavare i pomodori e tagliarli a fette.
  4. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d'olio strato per strato.
  5. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe.
  6. Cuocere in forno.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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