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Trenette Sapore Di Mare

Tipo piattoPrimi
A base diSeppie
Persone4
Note -
Visite921 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo trenette  
 4  seppie  
 4  calamari  
 16  gamberetti  
   cipolla  
   aglio  
   prezzemolo tritato  
 4  pomodori  
   peperoncino  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella capiente mettere un poco d'olio e fare rosolare cipolla tritata e aglio; aggiungere le seppie, poi i calamari tagliati a listarelle (senza la testa e i tentacoli che rimangono sempre duri), il prezzemolo tritato e un bicchiere di vino bianco.
  2. Unire, quindi, i gamberetti (privati dell'involucro e del filo nero), salare e cuocere a fuoco vivace, rigirando con un cucchiaio di legno.
  3. Per ultimi aggiungere i pomodori pelati, a pezzetti, il peperoncino e terminare di cuocere a fuoco lento.
  4. Condire le trenette, cotte al dente, saltandole in padella con il sugo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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