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Pesce

Seppie Con Piselli Con Il Bimby

Tipo piattoPesce
A base diSeppie
Persone4
Note -
Visite17134 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  seppie  
 300 g  piselli freschi (o piselli surgelati)  
 40 g  olio d'oliva  
   peperoncino  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 1/2 spicchio  aglio  
 10 cl  vino bianco  
 2  pomodori pelati  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
  2. Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
  3. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli.
  4. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi.
  5. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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