Spezzatino Di Pollo Alla Birra

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo a pezzi
	1	dado
	40 g	burro
	2	cipolle affettate
	2	carote
		farina
	1 foglia	alloro
	1 spicchio	aglio
	2	patate
	75 cl	birra
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1/2 bicchiere	panna liquida
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti.
2. Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare.
3. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra.
4. Unire la panna e bollire per 10 minuti.
5. Buon appetito!