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Carne

Salsicce Con Porri Al Gratin

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite628 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  salsiccette di maiale  
 3  porri  
 30 g  burro  
   brodo  
   panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo.
  2. Fate sobbollire portando a cottura.
  3. Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.
  4. In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate.
  5. Disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce.
  6. Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi.
  7. Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Arborea Rosso DOC.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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