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Zuppa Di Formaggio

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Emmenthal
Persone4
Note -
Visite637 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane in cassetta  
 200 g  formaggio emmenthal  
 100 cl  brodo  
 1 bicchierino  sherry  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Grattugiare la metà del formaggio e tagliare a fettine il rimanente.
  2. Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti.
  3. Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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