Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 31 » scodelline di granchi cinesi

Pesce

Scodelline Di Granchi Cinesi

Tipo piattoPesce
A base diGranchi
Persone4
NotePreparazione: 30 minuti.
Visite720 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  polpa di granchi in scatola  
Per La Salsa:  1  cipollina  
 30 g  burro  
 1 cucchiaio  farina  
 2 bicchieri  farina  
 1 bicchierino  cognac  
 2 cucchiai  panna  
 1 cucchiaio  passato di pomodoro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite bene i granchi in scatola, poi tritate finemente una cipollina e fatela soffriggere nel burro, unite un cucchiaio di farina e diluite con del latte.
  2. Fate bollire sempre mescolando per 10 minuti poi unite il cognac, la panna e un cucchiaio di passato di pomodoro fresco.
  3. Regolate di sale e pepe.
  4. Unite la polpa di granchi tagliata a pezzetti poi spegnete il fuoco.
  5. Sistemate tutto in piccole scodelline di porcellana bianca e decorate con foglioline di basilico.
  6. Mettete in frigorifero solo qualche minuto.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1504 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ scapece di alicette (2) scorfano ai funghi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 04:54 12 102024 fbotz1