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Pesce

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Pesce

Nasello In Salsa Germana

Tipo piattoPesce
A base diNasello
Persone4
Note -
Visite679 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  nasello surgelato di 1000 g  
   prezzemolo  
   origano  
 20 g  burro  
 2  limoni  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponete il nasello in una pirofila con l'olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
  2. Per la salsa:mettete in una scodella l'olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d'acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l'origano, sale e pepe.
  3. Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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