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Carne

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Carne

Costolette Al Grignolino

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite499 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  costolette di vitello  
 10 chicchi  uva rossa  
   farina  
 1/2 bicchierino  grignolino  
 10 g  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Privare i chicchi di uva di buccia e semi.
  2. Infarinare le costolette e rosolarle da entrambe le parti in olio e burro spumeggianti.
  3. Unire i chicchi di uva, bagnare con il vino e cuocere per 5 minuti.
  4. Insaporire con sale solo a fine cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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