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Carne

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Carne

Insalata Di Carne Cruda

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite484 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  carne di vitello (o carne di manzo)  
 2 spicchi  aglio  
 2  limoni  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate bene la carne.
  2. Sbucciate l'aglio e sfregate uno spicchio all'interno dell'insalatiera.
  3. Mettetevi la carne, aggiungete gli spicchi d'aglio interi, in modo da poterli togliere all'ultimo, salate, pepate e condite con abbondante olio.
  4. Mescolate bene e tenete al fresco, coperto, per un'oretta.
  5. Prima di servire bagnate con il succo dei limoni, togliete l'aglio e date ancora una mescolata.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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