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Carne

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Carne

Fettine Ripiene

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite928 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fettine  manzo  
 1  cipolla  
 2 cucchiai  senape  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili.
  2. Mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape.
  3. Stendere l'impasto in uno strato sottile sulle fettine, quasi fino ai bordi.
  4. Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi.
  5. Friggerle nell'olio bollente un paio di minuti per parte, salando alla fine.
  6. Servire ben calde.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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