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Carne

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Carne

Fettuccine Di Carne

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite683 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  polpa di manzo  
   basilico  
 1 spicchio  aglio  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma.
  2. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline.
  3. Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto.
  4. Servire subito ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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