Pollo Al Diavolicchio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	petti di pollo
	1	peperoncino rosso
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	2	pomodori maturi
		prezzemolo
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		sale marino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare il pollo a cubetti; spellare e tagliare a dadini i pomodori facendo scolare l'acqua di vegetazione.
2. Far appassire dolcemente nell'olio cipolla, aglio e prezzemolo tritati; unire il peperoncino sminuzzato.
3. Unire poi i cubetti di pollo e farli dorare; salare e aggiungere il pomodoro.
4. Rimescolare e cuocere per 10 minuti.
5. Buon appetito!