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Risotto Ai Calamaretti

Tipo piattoPrimi
A base diCalamaretti
Persone4
Note -
Visite847 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  calamaretti freschi  
 200 g  olive nere  
 300 g  riso  
   olio d'oliva  
   prezzemolo  
   aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio.
  2. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti.
  3. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti.
  4. Mescolate il tutto e servite ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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