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Carote Semplici

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite1359 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  carote  
   brodo  
 50 g  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Raschiare le carote, lavarle, tagliarle a fettine e pesarle.
  2. Metterle in pentola, coprirle con il doppio del loro peso di brodo e cuocerle piano e scoperto fino a quando tutto il brodo sarà evaporato (circa 40 minuti).
  3. Infine unire il burro e farlo sciogliere, unire anche il sale e una macinata di pepe.
  4. Mescolare molto bene e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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