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Cavolfiore Ai Funghi

Tipo piattoContorni
A base diCavolfiori
Persone4
Note -
Visite1061 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  cavolfiore  
 100 g  funghi freschi  
 150 g  formaggio parmigiano  
 150 g  prosciutto cotto  
 300 g  pomodori pelati  
 40 g  burro  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente.
  2. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida.
  3. Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati.
  4. Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con metà prosciutto cotto, metà salsina e metà parmigiano.
  5. Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima.
  6. Infornate a 170 gradi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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