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Fagiolini In Fricassea

Tipo piattoContorni
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite694 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  fagiolini  
 2  uova  
 1  cipolla  
 1  limone  
 1/2 tazza  salsa di pomodoro  
 25 g  burro  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far soffriggere la cipolla tritata in burro e olio, unire i fagiolini lessati, salare, far insaporire e aggiungere la salsa di pomodoro.
  2. Fuori dal fuoco unire i tuorli sbattuti con il succo del limone, far rapprendere e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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