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Dessert

Budino Di Pesche (2)

Tipo piattoDessert
A base diPesche
Persone6
Note -
Visite656 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  pesche mature  
 200 g  biscotti amaretti  
 6  biscotti secchi  
 200 g  zucchero  
 2  uova  
   gelatina di albicocche  
   gin  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le pesche e ridurle in purea.
  2. Aggiungere lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova precedentemente battute.
  3. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti tritati e versarvi il composto di pesche.
  4. Cuocere in forno caldo per circa 45 minuti.
  5. Far raffreddare e sformare.
  6. In un pentolino diluire la gelatina di albicocche con il gin e versarla, quando S fredda, sul budino.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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