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Dessert

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Dessert

Teglia Di Pesche E Fichi

Tipo piattoDessert
A base diPesche
Persone8
Note -
Visite573 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  fichi verdi  
 6  pesche bianche  
 70 g  burro  
 6  tuorli d'uovo  
 3  albumi d'uovo  
 10  biscotti secchi  
 2  biscotti amaretti  
 1 bicchierino  rum  
   farina  
   zucchero  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare i fichi senza sbucciarli e friggerli nel burro.
  2. Levarli e nella stessa padella friggere le pesche tagliate a spicchi.
  3. Mettere la frutta da parte.
  4. Sbattere tuorli e albumi con 100 g di zucchero.
  5. Unire gli amaretti e i biscotti sbriciolati, le pesche e il rum Versare il composto in una pirofila imburrata, coprire con i fichi tagliati a spicchi e infornare per 40 minuti a 200 gradi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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