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Dessert

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Dessert

Crema Alle Pesche

Tipo piattoDessert
A base diPesche
Persone4
Note -
Visite805 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  pesche  
 4  uova  
 50 cl  latte  
 2 cucchiai  farina  
 1 bicchiere  panna  
   vino bianco  
   zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di vino, far cuocere per circa 20 minuti e frullare.
  2. Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il latte e far bollire, aggiungere il frullato di pesche, la panna montata e mescolare.
  3. Versare in una grande coppa, decorare con pezzetti di pesca e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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