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Crostini Con La Salsiccia

Tipo piattoAntipasti
A base diSalsicce
Persone6
Note -
Visite707 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pane casereccio  
 3  salsicce fresche  
 150 g  formaggio stracchino  
   semi di finocchio  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio.
  2. Regolate il sale se occorre.
  3. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene.
  4. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane.
  5. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d'ora.
  6. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.
  7. Vini di accompagnamento: Barbera D'Asti 'Frizzante' DOC, Chianti Montalbano DOCG, Cilento Rosso DOC
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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