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Caciocavallo Fritto

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Caciocavallo
Persone4
Note -
Visite573 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  formaggio caciocavallo  
 2 spicchi  aglio  
   aceto di vino  
 1 pizzico  origano  
   olio per friggere  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il formaggio a fette; in una padella fate scaldare dell'olio con gli spicchi d'aglio che toglierete non appena diventeranno rosa.
  2. Mettete le fette di caciocavallo e lasciatele rosolare da entrambi i lati; scolatele bene dall'eccesso d'olio e deponetele sopra un foglio di carta assorbente.
  3. Bagnatele appena con un po' di aceto, profumatele con un pizzico d'origano, sale e pepe e servitele caldissime sopra fette di pane abbrustolito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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