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Dessert

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Dessert

Anelli Alla Nutella

Tipo piattoDessert
A base diNutella
Persone6
Note -
Visite1323 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 170 g  burro  
 120 g  zucchero di canna  
 1  uovo sbattuto  
 250 g  farina  
 1/2 cucchiaino  lievito in polvere  
 100 g  nutella  
 9 cucchiaini  panna a lunga conservazione  
 200 g  zucchero a velo  
 3 cucchiai  grand marnier  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorate 120 g di burro e di zucchero finché diventino cremosi, amalgamatevi l'uovo, la farina e il lievito con poca acqua fino ad ottenere una foglia spessa 3 mm su una superficie infarinata.
  2. Ritagliate la sfoglia con un taglia biscotti smerlato del diametro di 5 mm, trasferite i dischi su alcune placche imburrate e poi ritagliateli al centro con un taglia biscotti smerlato del diametro di 2 cm.
  3. Impastate di nuovo gli avanzi e ripetete l'operazione fino ad ottenere 48 anelli.
  4. Cuoceteli in forno a 180 gradi per 15 minuti, poi fateli raffreddare.
  5. Ricoprite metà degli anelli con la Nutella e trasferiteli su un foglio di alluminio.
  6. Preparate la farcia: mettete burro e panna in una ciotola e scaldateli a bagnomaria finché il burro sia sciolto: togliete dal calore e aggiungete lo zucchero a velo, unite il Grand Marnier e sbattete il composto finché la farcia sia raffreddata e rappresa.
  7. Spalmate la farcia sugli anelli non spalmati con la Nutella e sovrapponetevi quelli nutellati.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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