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Dessert

Panettoncino Variegato Con Idea Di Nutella

Tipo piattoDessert
A base diNutella
Persone6
Note -
Visite803 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  panettone  
 2  uova  
 7  tuorli d'uovo  
 75 g  nutella  
 40 g  farina  
   grand marnier  
 80 g  burro  
 30 cl  latte  
 1 baccello  vaniglia  
 160 g  zucchero  
   zucchero a velo  
   panna montata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate sciogliere la Nutella con il burro e unitela alle uova, a tre tuorli e a 100 g di zucchero, aggiungete la farina e continuate a montare.
  2. Tagliate il panettone a pezzetti, ammorbiditelo con il Grand Marnier e amalgamatelo al composto.
  3. Imburrate 6 stampini da soufflé e riempiteli con il composto.
  4. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
  5. Preparate la salsa: fate bollire il latte con la vaniglia e versatelo a filo su 4 tuorli sbattuti con 60 g di zucchero, mescolando, e rimettete la salsa a cuocere per pochi minuti sempre mescolando.
  6. Distribuite la salsa sul piatto, ponete al centro lo sformatino, spolverizzate di zucchero a velo e decorate con ciuffi di panna montata.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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