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Bietole Glassate

Tipo piattoContorni
A base diBieta
Persone4
Note -
Visite757 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  bieta  
 50 g  pancetta  
 1  cipollina  
 2 spicchi  aglio  
 poco  olio d'oliva  
 1 cucchiaino  estratto di carne  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie.
  2. Lessarle separatamente.
  3. In una casseruola soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio.
  4. Unire le coste e le foglie delle bietole e l'estratto di carne sciolto in poca acqua.
  5. Salare, pepare e portare a cottura.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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