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Ricette cucina > Dessert > Pagina 60 > Pesche In Ghiaccio

Pesche In Ghiaccio

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pesche
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Pesche    50 G  Zucchero A Velo    6 Quadretti  Zucchero    1  Limone  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare le pesche e sbollentarle per 2 minuti; quindi scolarle e pelarle subito. Allargare su un foglio di carta lo zucchero a velo e farvi rotolare le pesche, in modo che ne rimangano completamente rivestite. Lavare e asciugare il limone e strofinare i quadretti di zucchero sulla scorza affinché si impregnino della sua essenza. Disporre le pesche in un recipiente di vetro ampio, e distribuire i quadretti di zucchero fra le pesche. Mettere il recipiente nel frigo per 3 ore e servire ben ghiacciato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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