Scaloppa Di Branzino Alla Birra

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	filetto di branzino
	1	peperone rosso
	1 bicchiere	birra
	1 costa	sedano
	1 filo	olio d'oliva extra-vergine
		fumetto di pesce
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare il branzino, unire le verdure tagliate a julienne, bagnare con la birra, lasciar evaporare e terminare la cottura con del fumetto.
2. Servire con un filo d'olio a crudo.
3. Buon appetito!