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Ricette cucina > Dessert > Pagina 79 > Torta San Gallo

Torta San Gallo

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Cacao
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Burro    100 G  Zucchero    100 G  Farina Di Mandorle    4 Cucchiai  Cacao    1 Cucchiaino  Lievito    200 G  Farina    Alcuni Cucchiai  Latte    1  Uovo    150 G  Marmellata Di Fragole      Cannella  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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