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Ricette cucina > Contorni > Pagina 16 > Fagiolini Alla Maître

Fagiolini Alla Maître

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Fagiolini
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   450 G  Fagiolini Teneri    50 G  Burro    1 Cucchiaino  Prezzemolo Tritato Finissimo    Poco  Succo Di Limone      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta. Scolarli e farli raffreddare. Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale. Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti. Condire con poco succo di limone e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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