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Ricette abruzzesi

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Cucina etnica abruzzese, ricette tipiche dell'Abruzzo.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
CarneAgnelloAgnello Con Le Olive
AntipastiAcciugheAlici Sperone
PescePesceBrodetto Di Pesce Abruzzese
DessertPan Di SpagnaCassata Sulmonese
DessertRicottaFerratelle Con Ricotta E Zafferano Ai Frutti Di Bosco
PesceTrotaFiletti Di Trota Alla Mollica Di Pane Aromatica
CarneConiglioFiletto Di Coniglio In Crosta
ContorniFagioliniInsalata Abruzzese
PescePolipiInsalata Ai Frutti Di Mare (2)
ContorniFagioliniInsalata All'abruzzese
AntipastiAranceInsalata Di Arance Abruzzese
PrimiMozzarellaLasagne Abruzzesi
CarneMaialeMaiale Alla Teramana
CarneMaialeMaiale 'ndocca 'ndocca
PrimiFarroMinestra Di Farro All'abruzzese
PrimiPesce Di SpinaMinestra Di Magro Abruzzese
DessertMandorleNocci Attorrati
DessertMandorleNocci Attorrati (2)
AntipastiFormaggio CacioPallotte Cacio E Uova
PrimiPancettaPasta Abruzzese
PrimiLardoRigatoni Alla Toranese
PrimiUovaTimballo Di Maccheroni Alla Chitarra Avvolto Da Una Fine Crespella
PesceCode Di ScampiTorta Di Scampi
PesceTrotaTrota Alla Ducale
PesceTrotaTrota Alla Ducale (2)
ContorniUovaUova Strapazzate All'abruzzese
ContorniZuccaZucca Con Fagioli All'abruzzese
PrimiFarricelloZuppa Di Farricello


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