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Dessert

Crostata Di Rose E Frutti Di Bosco

Tipo piattoDessert
A base diRose
Persone4
Note -
Visite453 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina bianca  
 100 g  miele  
 50 g  zucchero  
 4  uova  
 1 bustina  lievito in polvere  
 2  rose (petali tagliati a striscioline)  
 1 pizzico  fiori d'erica  
 2 bicchieri  latte  
   burro  
   farina  
 alcune  pesche  
 alcune  ciliegie  
 alcune  fragole  
   melone  
 alcuni  fiori d'erica  
   succo di limone  
   succo d'arancia  
 alcuni petali  rosa canina  
 1 bicchiere  vino bianco  
 1 bicchiere  maraschino  
Per Guarnire:  alcune  fragole  
 alcune  ciliegie  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d'erica e 2 bicchieri di latte.
  2. Lavorate l'impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina.
  3. Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare.
  4. Preparate un composto di pesche, ciliegie, fragole, melone, fiori d'erica e succo di limone e d'arancia, petali di rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino.
  5. Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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