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Dessert

Mandorlini (2)

Tipo piattoDessert
A base diFarina Di Mandorle
Persone4
Note -
Visite676 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 110 g  farina  
 80 g  burro  
 80 g  zucchero  
 60 g  farina di mandorle  
   olio d'oliva per friggere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastate la farina con 50 di burro e un po' d'acqua fredda e poi lasciate riposare in frigo 1/2 ora.
  2. Mescolate insieme farina di mandorle e zucchero.
  3. Stendete la pasta, ricavatene tanti dischetti.
  4. Col restante burro sciolto in un pentolino spennellate la superficie al centro e cospargete la parte imburrata col misto zucchero-mandorle.
  5. Piegate sigillando bene i bordi e friggete in olio d'oliva bollente.Scolate bene e passate i mandorlini nello zucchero avanzato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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