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Carne

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Carne

Vitello Marinato

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite539 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 8  fettine di magatello di vitello  
 1  uovo  
   pangrattato  
 1  limone  
   aglio  
   cipolla  
   sedano  
   prezzemolo  
   basilico  
   senape  
   olio d'oliva  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano.
  2. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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