Torta Al Limone (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	100 g	burro
	200 g	zucchero
	250 g	farina
	1	limone (scorza grattugiata e succo)
	2	limoni (succo)
	1 bustina	lievito
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina.
2. A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida.
3. Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito.
4. Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti.
5. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
6. Buon appetito!