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Minestra Di Pomodori

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite485 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   porro  
   carote  
   cipolle  
   burro  
   farina  
 1 cucchiaio  estratto di pomodoro  
   brodo di carne  
   prezzemolo tritato  
   erba cipollina  
   pomodori tagliati  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a fettine porro, carote e cipolle.
  2. Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola.
  3. Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dì estratto di pomodoro.
  4. Versate la quantità voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti.
  5. Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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