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Salse

Salsa Al Pistacchio

Tipo piattoSalse
A base diPistacchi
Persone8
Note -
Visite951 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 350 g  latte  
 60 g  zucchero  
 50 g  pistacchi pelati  
 3  uova  
 1 cucchiaino  fecola  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la fecola.
  2. Scaldate il latte, immergetevi i pistacchi e versate sul composto di uova mescolando.
  3. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e fate addensare senza far bollire.
  4. Ritirate dal fuoco, frullate e servite con gelato alla zabaglione o con bavarese al caffè.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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